Project Description
Girlan Sauvignon Blanc *Indra’
-Alto Adige/Südtirol
2014
Alto Adige er berømmet for Italiens bedste hvidvine med en ‘kølig’ profil og syrefriskhed, der skyldes, at de hede, flade dalbunde typisk huser almindelige landbrug og frugtavlere, mens vinstokkene tager over, når man bevæger sig lidt op ad bjergsiderne. Denne spektakulære kulisse giver mineralske vine og ikke mindst kølige nætter, der er garant for syrefriskhed i vinene. Kooperativerne er en dominerende faktor i Alto Adige; ikke blot volumenmæssigt, men så sandelig også når målestokken hedder kvalitet. Kellerei Girlan er et af regionens mønsterkooperativer med flere 3 glas vine i Gambero Rosso.
’Indra’ Sauvignon fremhæves i Gambero Rosso ikke blot som god vin, men også som ditto value-for-money.
I 2014 måtte man vente meget lang tid, før man kunne høste, for sommeren var ganske regnfuld og ikke videre varm. Men tålmodigheden blev belønnet med tørvejr i oktober og en god høst af hvidvinsdruer, der både udviser fenolisk modenhed og en rank syre. Men vigtigst af alt var en ren most, der er nødvendig, når man som Girlan laver ‘transparente vine’.
Dette er meget smidig madvin, der passer til et væld af madtyper, men vi kan nævne eksempler som røget laks, sashimi, thai-mad, pastaretter med fisk osv, osv.!
PRISER
1 kasse(6 flasker): Kr. 660,-
Gå til “bestilling” for køb af denne vin.
Levering: Som introduktion, leverer vi fragtfrit til postnr. 2300, 2770 og 2791.
For levering uden for disse postnumre, skal påregnes fragtomkostninger på kr. 50,- pr ordre.
Ved ordre over 18 flasker er der gratis levering.
Ring eller skriv for nærmere aftale
Alle priser er inkl. moms og afgifter